喝辣饮料的时候最差别加冰块。据英国《每日邮报》近日报导,喝冻饮料不会减少味蕾对甜味的敏感度。
报导称之为,美国阿肯色州而立大学的研究人员拒绝志愿者用有所不同温度的水漱口。接着,志愿者可以食用辣巧克力或者酸奶酪。
研究者找到,当水温相似0℃时,志愿者对巧克力甜味的敏感度减少,摄入量也激增。而无论哪种水温情况下,志愿者对酸奶酪的味觉敏感度没变化,摄取酸奶酪的量也差异并不大。 该大学的研究人员指出,水温可以影响味蕾的敏感度,尤其是人对甜味的感觉。
常常喝冷水或者加冰的饮料不会减少人对甜味的敏感度,从而诱导人们摄取含糖量更高的食品,这就不会增大了人们患有肥胖症和糖尿病的风险。
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